Baliqni akvaultatsiyada ko'tarish uchun ishlatiladigan oziq-ovqat haqida gap ketganda, siz to'lagan narsangizni olishingiz mumkin. Yangi tadqiqotda, Milliy standartlar va texnologiyalar instituti (NT) va Tabiiy resurslar bo'limi ilmiy xodimlari (SMDDR) FAQAT FAQAT NIKOBI FOYDALANISHIDA BUGUNAL BAKRI-OVQAT MAHSULOTLARIDA, balki hozirgi savdo-oziq-ovqat mahsulotlarining qimmatbaho qismidan kam, ammo qimmatbaho buyumlar bilan shug'ullanishning sog'lig'iga qarab. Ular baliqning kamayishi arzonroq bo'lishi mumkinligini bilib, baliq kamroq edi.
Tijorat akvakulturasi oziq-ovqat mahsulotlarining eng tez rivojlanayotgan maydonlaridan biri bo'lib, har yili 100 milliard dollarni tashkil etadi va dunyoning oziq-ovqat mahsulotlarining deyarli yarmini tashkil etadi. Ayni paytda a -Farmers oqsil manbai sifatida qattiqqo'l, ammo ishlab chiqarish qimmatga ega, ammo u yovvoyi tabiatda qo'lga olingan baliqlar tezda tarqalgan. Bir taklif qilingan vositasi - bu arzon va ko'proq ekologik toza ovqatlarni almashtirishdir, bu boshqa oqsilning boshqa manbalari bilan bir nechta baliqchilik tarkibini almashtiradigan darajada uylantiradigan vositalar.
SCDnar COBIA-ga kam miqdordagi va to'liq miqdordagi baliq go'shti va to'liq miqdordagi baliq go'shti, baliq ballari kattalar uchun etuk bo'lgan davrda baholashni rejalashtirdi. Bitta parhez 50 foizni, yana 75 foiz kamroq baliq go'shti tijorat oziq-ovqat mahsulotlariga qaraganda ko'proq. Uchinchi parhez tarkibida an'anaviy baliqchaning 100 foizi mavjud. To'rtinchi guruh Cobia guruhi - bu nazorat sifatida javon baliqlari ovqatlanishadi.
Uchta eksperimental parhez bo'lganmi yoki yo'qligini aniqlash uchun SMS shifokorlar tomonidan ishlatiladigan magnit rezonansopi (XMR) spektroskopiya mutaxassislari, magnit rezonansopiyali mutaxassislar, tadqiqotchilarga ma'lum miqdordagi ozuqaviy moddalarni izolyatsiya qilish va aniq ozuqa moddalarini ajratishga imkon berishadi Baliqlar ularga - turli xil baliqning turli dietalaridan qanchalik yomon yoki qanchalik yomonligini metabolizatsiya qilishdi.
Natijalar shuni ko'rsatdiki, COBEA FAQATMEAL dietalarining qisqarganligi, to'liq baliq go'shti parhezi yoki boshqaruv parhezini ta'minlaganlar uchun metabolik bilan almashtirildi. Baliqlar baliq boqilgan baliqlarning kamayishi jismoniy stress, tirozin va betarye va birlamchi energiya manbai, glyukoza bilan bog'liq ikkita metabolning yuqori darajasiga ega edi. Bu shuni ko'rsatadiki, ushbu Cobia sog'lom o'sishni qo'llab-quvvatlash uchun zarur ovqatlanishni qabul qilmagan.
Umuman olganda, tadqiqotchilar buni hayratda qoldirishdi, bu kobia ushbu COBIA FAcmeal Die 100- Kunlik davrida eng o'sishini ko'rsatdi. NMR spektroskopiyasi ko'proq normal tirozoskop bilan bir qatorda, Kobia-dagi laktopiya, shuningdek, boshqa parhezlar bilan taqqoslangan. Ushbu ajrimda, 100 foiz baliqning eksperimental dietasi uglevodni arxörxarxning eng yuqori foizi va laktatning eng yuqori foizi va laktatsiya tarkibi ichak bakteriyalari ishlab chiqariladi. O'z navbatida, uglevodlarning samarali taqsimlanishi energiya ishlab chiqarish uchun zarur bo'lganligi sababli, tadqiqotchilar Ichki mikrofloraning konteynitini kuchaytirish, mikrofloraning eng maqbul salomatligi uchun sharoitlardan biri bo'lishi mumkinligini taxmin qilmoqda.
Ushbu tadqiqotda baliqning kamayishi kamaygan bo'lsa-da, nist va SMD tadqiqotchilari nmr asosidagi metabolomik tahlilning ma'lumotlari yanada muvaffaqiyatli formulalar uchun nima kerakligini tushunishadi. Ular kelajakda tadqiqotlar oxir-oqibat alternativ parhez mahsulotlariga olib keladi, bu atrof-muhit uchun yaxshiroq, atrof-muhit uchun yaxshiroq va sog'lom baliqlarning yuqori hosiliga olib keladi.
XML hukumat, akademik agentliklarning noyob va akademik idoralarining, shuningdek, Milliy okean va atmosfera ma'suliyati, Charleston va Janubiy Karolina tibbiyot universitetining noyob sherikligi. XML NMR zavodi metabolomik, tabiiy mahsulotlar va tarkibiy biologiyaning ko'p institutsional missiyasiga e'tibor qaratadi.
