Oshqozon tomonidan ishlab chiqariladigan va chiqariladigan xlorid kislotasi (HCL) ovqat hazm qilish jarayoni uchun juda muhimdir. Shuningdek, u zararli bakteriyalar, viruslar, xamirturush va boshqa organizmlarning tanaga kirishiga to'sqinlik qiluvchi asosiy mexanizmlardan biridir.
Ba'zida, turli sabablarga ko'ra, odam etarli miqdorda xlorid kislotasini ishlab chiqara olmaydi. Misol uchun, qarish muhim omil hisoblanadi, chunki 40 yoshdan oshgan har 10 kishidan deyarli to'rttasi ma'lum darajada kislota tanqisligiga ega. 1 Darhaqiqat, oshqozonda xlorid kislotaning etarli darajada ajralmasligi hazmsizlik, ovqatdan keyin shishiradi yoki shishiradi va ozuqa moddalarining so'rilmasligining eng keng tarqalgan sabablaridan biridir.
Betain gidroxloridni ovqat bilan to'ldirish oshqozon kislotasi sekretsiyasining etarli emasligini to'ldirishi mumkin va ovqat hazm qilishni optimallashtirishda katta yordam beradi.
Betain nima?
Betain - B vitaminlari oilasining norasmiy a'zosi. To'g'ri aytganda, bu vitamin emas, chunki tanada betain ishlab chiqariladi. Shunga qaramay, u jigar funktsiyasi, hujayra replikatsiyasi va turli xil biokimyoviy jarayonlar kabi tananing turli funktsiyalarida rol o'ynash uchun boshqa B vitaminlari bilan yaqindan ishlaydi. 2 Betain qo'shimchalari AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) tomonidan homosistein metabolizmining irsiy kasalliklarini davolash uchun tasdiqlangan.
Betainning oshqozon-ichak traktidagi asosiy afzalliklaridan biri bu ichak shilliq qavatining sog'lig'ini optimallashtirishdir. 2 Xususan, betain ichaklaringizni qoplaydigan hujayralarning to'siq funktsiyasini himoya qilish va qo'llab-quvvatlashga yordam beradi, "oqish ichak" belgilariga qarshi kurashadi. Betain ba'zi oqsillarni ishlab chiqarishni ko'paytirish orqali ichak to'sig'ini optimallashtiradi. Ushbu oqsillar hujayralar o'rtasidagi mustahkam aloqalarni saqlashga yordam beradi.
Betainning oziq-ovqat manbalari
lavlagi
brokkoli
Qisqichbaqasimonlar
Ismaloq va boshqa yashil bargli sabzavotlar
butun donalar
Betain gidroxloridi nima?
Xlorid kislota juda kislotali. Agar siz toza, bog'lanmagan xlorid kislotasini olishga harakat qilsangiz, u og'zingiz yoki tomog'ingizdagi teshikni yeydi. Betain HCL betain va xlorid kislotaning xavfsiz qo'shimcha shaklidir. Betain HCl xlorid kislotasini to'g'ridan-to'g'ri oshqozonga etkazib beradi, bu erda oshqozon devoridagi maxsus hujayralar va birikmalar har qanday kuchli kislotadan himoya qiladi.
Oshqozonda xlorid kislotaning ahamiyati
Och qoringa oshqozon juda kislotali bo'ladi. Uning pH qiymati 1.5-2,5 oralig'ida. Ovqatlanayotganda, oshqozon hujayralari ko'proq xlorid kislotasini, shuningdek, pepsin deb ataladigan oqsilni hazm qilish fermentini ishlab chiqaradi. Bu kombinatsiya yutilgan oqsilni parchalash va bakteriyalar, viruslar va xamirturush kabi yutilgan mikroorganizmlarni o'ldirish uchun muhimdir. 3
Oshqozon B12 vitamini, foliy kislotasi, vitamin C, temir va kaltsiy, magniy va sinkning ba'zi shakllarini to'g'ri qabul qilish uchun etarli miqdorda xlorid kislotasini ajratishi kerak.
Sizning oshqozoningiz etarli miqdorda xlorid kislota ishlab chiqarayotganini qanday bilasiz?
Oshqozoningizning pH darajasini o'lchash uchun maxsus testlar mavjud bo'lsa-da, engil gipoxlorgidriya umumiy simptomlar bilan aniqlanishi mumkin. Oshqozon kislotasi sekretsiyasi etarli bo'lmagan odamlar odatda ovqat oshqozonga kirganda yoki ovqatdan ko'p o'tmay bezovtalikni his qilishadi. Ovqat hazm qilish buzilishi ko'pincha to'liqlik hissi, shishiradi, shishiradi, ko'ngil aynishi yoki oshqozon kramplari bilan namoyon bo'ladi. Bundan tashqari, xlorid kislotasi oqsillarni hazm qilish va minerallarni assimilyatsiya qilish uchun juda muhim bo'lganligi sababli, past xlorid kislotasi ko'pincha mo'rt, mo'rt va singan tirnoqlarga bog'liq.
Betain HCL ni qanday to'ldirish kerak
Ko'pgina hollarda, betain gidroxlorid mahsulotlari pepsin (oqsilni hazm qiluvchi ferment yoki proteaz) o'z ichiga oladi. Pepsin cho'chqaning oshqozon shilliq qavatidan olinadi yoki pepsin faolligi bilan vegan proteaz sifatida taqdim etiladi. Ushbu kombinatsiyalangan mahsulotlar yoki betain HCl uchun boshlang'ich doza har bir ovqat bilan 500 mg betain HCl ta'minlaydigan bitta kapsulani olishdir.
Ba'zi shifokorlar individual dozani aniqlash uchun bosqichma-bosqich yondashuvdan foydalanadilar. Oddiy qilib aytganda, oshqozoningizda issiq yoki noqulay his etmaguningizcha, har ovqat bilan ko'proq kapsulalar oling. Bu sodir bo'lgach, avval ishlatilgan dozaga qayting. Bu ovqatlanish bilan bog'liq parvarishlash dozasiga aylanadi. Kattaroq ovqatlanish uchun bitta qo'shimcha kapsula kerak bo'lishi mumkin. Ovqat kichikroq bo'lsa, olingan miqdorni kamaytiring.
Ovqat kichikroq bo'lsa, qabul qilingan kapsulalar sonini kamaytiring.
Agar siz bir nechta kapsulalarni qabul qilsangiz, ularni ovqat paytida bosqichma-bosqich qabul qilish yaxshidir.
Sizning oshqozoningiz o'zini tiklay boshlasa va ovqatni to'g'ri hazm qilish uchun zarur bo'lgan xlorid kislotasini ishlab chiqarsa, oshqozoningizda issiqlik hissi qayta tiklanadi. Bu vaqtda dozani kamaytirish kerak.
Xavfsizlik va yon ta'siri
Ehtiyot choralari: HCL ni och qoringa qabul qilmang. Agar sizda oshqozon-ichak yarasi bo'lsa, homilador yoki emizuvchi bo'lsangiz, ishlatishdan oldin shifokor bilan maslahatlashing. Bolalar qo'li etmaydigan joyda saqlang.
NOJO TA'SIRLAR: Ko'ngil aynishi va oshqozon buzilishi kabi kichik oshqozon-ichak ta'siriga olib kelishi mumkin.